全球买买买!进口食品折射国人40年消费变迁

来源:中国新闻网    作者:JSI    人气:    发布时间:2018-11-10    
拉凯什·雅吉的同事在进博会展馆里忙碌。中新网记者 邱宇 摄 2018年11月8日,拉凯什·雅吉的同事在进博会展馆里忙碌。中新网记者 邱宇

  中新网客户端上海11月10日电 题:全球买买买!进口食品折射国人40年消费变迁

  记者 邱宇

  在中国人的餐桌上,一条新鲜的海鱼,可能来自遥远的南太平洋;一颗香甜的椰枣,可能沐浴过中东沙漠的阳光。

  从1978年改革开放到2001年中国加入世贸组织,再到今天,中国以越来越开放的姿态融入世界经济发展。更多的进口食品,也因此飞入了寻常百姓家。

  而在40年前,售价四毛五一瓶的可口可乐还是奢侈品。

1984年,美国《时代》周刊刊登的一期封面。 1984年,美国《时代》周刊刊登的一期封面。

  跨越四十年的可口可乐

  1984年,美国《时代》周刊刊登了一期封面:一名普通的中国小伙手持可口可乐,面带微笑站在长城上,封面标题是“中国新面孔”。

  可口可乐是中国对外开放的标签。1979年,一列装载3000箱可口可乐的火车从香港开往广州和北京,那是改革开放后第一批进入中国内地的国际品牌。

  四十年后,2018年11月8日,来自土耳其的拉凯什·雅吉在上海用微信发了一条朋友圈,“可爱的中国人非常喜欢我们的饮料”。他是土耳其一家食品公司的首席执行官,特意飞来上海参加首届中国国际进口博览会,准备在中国市场推广一款能量饮料。

拉凯什·雅吉在上海用微信发了一条朋友圈,“可爱的中国人非常喜欢我们的饮料”。164206 拉凯什·雅吉用微信发了一条朋友圈,“可爱的中国人非常喜欢我们的饮料”。中新网记者 邱宇 摄

  在今天的中国市场上,可口可乐身影仍在,但进口饮料品牌早已不只可口可乐一家。

  首届中国国际进口博览会现场,像雅吉一样的参展商有上万名,他们带来4000多种进口食品饮料。除了百事、雀巢、达能、亿滋等世界五百强企业,波兰、南非、阿塞拜疆等多个国家的企业也展示出各自的特色饮品。

  他们看重的是中国巨大的消费市场。中国人民大学重阳金融研究院发布的报告显示,中国进口规模自1978年的109亿美元跃升至2017年的18410亿美元,增长高达169倍。

  就在雅吉忙于向中国交易商介绍产品的时候,旁边的展厅里,京东宣布进博会期间采购近1000亿人民币的进口商品,阿里计划未来五年完成2000亿美元的进口额。

  四十年前,可口可乐还是奢侈品;现在,人们可以通过跨境电商买遍全球。

通过电商平台可以买到在进博会上展示的部分进口食品。中新网记者 邱宇 摄 通过电商平台可以买到在进博会上展示的部分进口食品。中新网记者 邱宇 摄

  全球买买买!

  2018年11月7日,林芮在进博会的展馆里找寻着机会,她是一名进口食品代理商。

  十七年前的2001年,中国正式加入世贸组织,开启了全球化进程。第二年,刚在上海一所大学毕业的林芮踏入进出口贸易行业,开始代理销售国外的食品和农产品。

  “最初几年,进口食品以欧美产品里一些包装漂亮的巧克力、咖啡和甜点居多,很多人买来当作礼物,真正自己消费的并不是太多。他们不在乎巧克力的口味,也未必喜欢喝咖啡,西安城市交通学院,买来送礼只是因为看起来高端和新奇。”她回忆说。

  入世之后,中国的贸易便利化措施不断完善,进口关税下调步伐越来越快,从2001年到2010年的十年间,关税总水平由15.3%降至9.8%。一些进口食品以更低的价格出现在超市的货架上,进口来源国和品牌数量也大幅增加。

  “欧美的奶酪、黄油、燕麦、意大利面、红酒,以及日韩的各式零食开始进入中国市场,很多人买来自己消费,但仍处于尝试阶段。”林芮说,2009年,我们在全国举行了1000场意大利面烹煮和试吃演示,虽然现在看起来方法非常简单,但在当时有些人并不熟悉。

2018年11月8日,斯里兰卡的展台前,进博会的参展商和交易商正在交流。中新网记者 邱宇 摄 2018年11月8日,斯里兰卡的展台前,进博会的参展商和交易商正在交流。中新网记者 邱宇 摄

  近10年,随着电商的快速发展和收入水平的进一步提高,进口食品走入寻常百姓家,代理公司的网点也从北上广深拓展到三四线城市。

  林芮记得,同样一盒500克的意大利面,2009年卖15元,到现在仍然卖15元。而她的收入,却从不到4000元涨到现在的上万元。

  人们的消费观念伴随收入的提升发生变化,在营销中与健康、营养相关的进口食品越来越受欢迎,西班牙橄榄油、墨西哥牛油果、挪威三文鱼开始被更多的人提起,可口可乐也在中国上市了零糖或减糖的产品。

  与此同时,进口食品市场规模迅速扩大。进博会期间,中国食品土畜进出口商会发布的《2018年中国进口食品行业报告》显示,2017年,中国进口食品金额达到616.5亿美元,20年来增长了15.2倍。中国已成为最大的进口食品消费国。

  未来十五年的新机遇

  2018年,借助进博会的舞台,中国正以更开放的姿态融入世界经济发展。

  预计未来15年,中国进口商品和服务将分别超过30万亿美元和10万亿美元。这意味着今后货物年均进口达到2万亿美元左右,服务年均进口达到6.6千亿美元左右。

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责任编辑:JSI